Skip to main content

Nilai Gizi dan Manfaat Wortel Bagi Kesehatan Mata

Nilai Gizi dan manfaat wortel sangat beragam bagi tubuh, kaya akan vitamin, mineral, Antioksidan dan manfaat wortel untuk kesehatan mata.

Wortel termasuk buah atau sayur, menurut hemat saya wortel bukan buah tetapi termasuk sayuran. Dikatakan sayur karena umbi terbentuk bukan dari persilangan putik dan benang sari. Umbi merupakan akar jadi bukan buah. Walaupun wortel melakukan pembungaan tetapi hasil yang terbentuk dari itu adalah biji. 

Wortel berkembang biak dengan dua cara yaitu secara vegetatif dan secara generatif. Vegetatif yaitu dengan menanam umbinya sedangkan secara generatif yaitu menabur benih atau biji dari wortel. 

Nutrisi Atau Nilai Gizi Dari Wortel. 

Sebagaimana kita ketahui bahwa wortel mengandung vitamin yang sangat beragam. Vitamin pada wortel yang paling banyak dibahas pada sayuran wortel adalah vitamin A. Vitamin A sangat baik untuk kesehatan penglihatan dan melindungi mata dari penyakit-penyakit seperti glaukoma, katarak, mata minus, mata plus dan  astigmatisme. Hal ini sangat erat kaitannya dengan karoten dan lutein yang terdapat pada sayuran wortel. Akan tetapi jangan juga berlebihan ketika mengkonsumsi wortel karena bisa menimbulkan keracunan. Jadi konsumsilah secara wajar. 

Wortel obat

Disamping vitamin A wortel juga mengandung Energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin B1 B2 B3, vitamin C dan juga mengandung berbagai macam mineral seperti Ca, K, F, Na, K, Cu dan Zinc. 

Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

Selain dari manfaat vitamin A , yang telah kita bahas di atas dan nutrisi pada wortel. Olehnya itu kita juga akan membahas beberapa manfaat wortel bagi tubuh. Baik manfaat wortel mentah maupun wortel yang telah diolah menjadi makanan jadi seperti sayur, sup, cemilan dan makanan olahan lainnya. 

Beberapa penyakit yang bisa diobati atau dicegah dengan mengkonsumsi wortel: mengurangi resiko berkembangnya sel kanker dalam tubuh, mengontrol tekanan darah, mengurangi resiko jantung, mencerdaskan otak, wortel sebagai anti bakteri yang bisa menghilangkan bau mulut, bagi yang mau diet bisa mengkonsumsi wortel. Dan masih banyak lagi manfaat wortel yang tidak kami sebutkan satu persatu. 

Wortel termasuk makanan fungsional, karena selain memiliki nilai gizi, juga memiliki manfaat untuk fisiologis tubuh seperti mencegah dan menyembuhkan penyakit. Dengan warna yang dimiliki oleh wortel tentu memiliki daya tarik tersendiri. Wortel termasuk produk pertanian, obat herbal yang berupa makanan kaya akan anti oksidan. Jadi dapat disimpulkan bahwa wortel merupakan makanan sehat yang bisa mendukung hidup sehat. 

Baca juga : 

Labels

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Manfaat Pohon Tammate atau Pohon Jawa

Pohon tammate (Makassar), Pohon Kalimbajo (Bugis), atau yang umum disebut pohon Jawa nama latin  Lannea Coromandelica. Tammate artinya pohon yang susah mati. Walaupun diletakkan ditanah dalam dalam posisi dibaringkan, ditancapkan terbalik. Pohon tetap mengeluarkan daun. Pada musim kemarau pohon ini biasanya juga mengugurkan daunnya.  Baca Juga : Manfaat dan Kandungan daun tammate untuk kesehatan manusia Pohon ini banyak dimanfaatkan sebagai pohon pelindung atau pagar. Keuntungan saat dibuat pagar hidup karena biar musim kering masih bisa tumbuh. Apatalagi kalau musim hujan. Atau pohon ini juga biasa dipakai sebagai pohon peneduh. Pohon memiliki kulit yang tebal dan tahan terhadap kekeringan. Pohon memiliki banyak manfaat terutama untuk menyembuhkan luka, mengobati sakit mag dan lain-lain. Saya teringat waktu kecil dahulu,  saya biasanya kehutan untuk mencari burung dengan cara memasang jerat. Ketika saya memanjat dipagar teman saya terjatuh dan keteak tersangkut di...
1 comment
Read more

Manfaat Daun Tammate

Disamping kulit batang pohon tammate atau kayu jawa ternyata daun pohon tammate juga memiliki manfaat yang luar biasa. Menurut hasil penelitian ekstrak daun tammate bisa menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Bakteri ini yang bisa menyebabkan terjadinya infeksi pada kulit termasuk telapak tangan dan telapak ki, pernapasan, dan bisa menginfeksi pencernaan. Baca : Cara mengobati penyakit gula dengan kunyit Infeksi pencernaan dapat terjadi apabila masuk ke dalam tubuh kita. Ketika masuk maka akan menimbulkan mual, muntah, dan bisa menyebabkan tekanan darah rendah. Penularan bisa terjadi melalui interaksi dengan seseoran yang terinfeksi. Atau tangan tidak steril saat aktivitas makan dan minum. Manfaat Daun Kayu Tammate Penawar Racun/Bisa Daun kayu tammate berfungsi sebagai penawar racun atau bisa dari beberapa hewan berbisa seperti ular dan serangga. Cara penggunaannya yaitu dengan memanfaatkan pucuk daun tammate, ambil secukupnya kemudian tumbuk dan bisa juga dicampur sedi...
1 comment
Read more

Manfaat Bawang Merah

Bawang merah merupakan bumbu dapur yang memiliki rasa yang nikmat. Hampir semua masakan tidak lepas dari bumbu yang satu ini. Suatu masakan yang tidak ada bumbu yang satu ini menyebabkan masakan menjadi hambar. Sungguh luar biasa bumbu ini. Tetapi tahukah anda ternyata bawang merah juga memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan. Diantara penyakit yang bisa diobati dengan bawang merah diantaranya mencegah kanker, menurunkan kolestrol, menormalkan gula darah, menurunkan tekanan darah, memperkuat imun tubuh, mengandung vitamin C, mengandung protein, membantu untuk program diet dan masih banyak lagi fingsi lainnya. Olehnya itu ketika memasak sayuran perbanyaklah bumbu bawang merahnya. Bawang merah memiliki kandungan yang beragam. Memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga baik untuk program diet, zat makro terdiri atas air dan karbohidrat, mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, B12 dan mineral seperti kromium. Indek glikemik rendah yaitu hanya mencapai 10. B...
Post a Comment
Read more